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Schinken und Wurst selber machen

Schinken und Wurst selber machen
ist ein wunderbares Hobby das sich
zunehmender Beliebtheit erfreut.

Kein Wunder, denn wer seine Wurst selber macht
der weiß ganz genau was drin ist, und bekommt ein
unvergleichliches Genuß- und Geschmackserlebnis:

Wurst und Schinken die schmecken
wie damals in der guten alten Zeit,
natürlich und unverfälscht...

Schon als Kind war ich beim wursten und schlachten
mit dabei und in meiner Verwandtschaft war es früher
eine Selbstverständlichkeit daß man Wurst und
Fleischwaren selber macht.

Als diese Tradition auszusterben drohte habe ich, vor
inzwischen über einem Jahrzehnt, den Entschluß gefaßt,
diese nach alter Sitte weiter zu führen.

Es erfüllt mich mit großer Freude wenn ich sehe daß
auch immer mehr andere Menschen wieder einen
Bezug zu ihren Lebensmitteln haben wollen und Wurst
und Fleischwaren haben möchten die ein Stück
unverfälschte Handwerkskunst sind.

Deshalb habe ich diese Seite geschaffen um all denen,
die die Kunst des Wurst selber machen erlernen oder
verbessern wollen, helfend zur Seite zu stehen.

Sie bekommen hier nicht nur Wurst-Rezepte, sondern
auch allerlei Anleitungen und Wissenswertes rund um
die Schinken und Wurst Herstellung.


Ich wünsche viel Spaß beim stöbern auf meiner Seite,
gutes Gelingen beim Wurst selber machen
und beim verkosten einen guten Appetit!

Herzlichst Ihr

Holger Frech

Der Wurst selber Macher

Gerichte mit Wurst-Rezepte zum selber machen

Mein persönliches Geschenk für Sie,

Das Ebook "Deftige regionale Wurstgerichte"

bekommen Sie absolut kostenlos und vollkommen unverbindlich!

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